Antioxidanty
Jsou to přirození „ochránci“ potravin. V rostlinných olejích fungují jako „chytré konzervanty“, které blokují destruktivní působení kyslíku.
Vitamín E a polyfenoly na sebe přebírají hlavní zátěž a brání žluknutí i vzniku nepříjemné hořkosti.
Díky nim zůstávají produkty déle čerstvé a biologicky aktivní, zachovávají si své přirozené přínosy i čistou chuť — bez použití syntetických přísad.
